Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform ein.
In einer großen Rührschüssel die aufgetauten Rösti, den zerkleinerten Truthahn, die Hühnercremesuppe, den geriebenen Cheddar-Käse, die saure Sahne und die gehackten Zwiebeln vermengen.
Die geschmolzene Butter dazugeben und mit schwarzem Pfeffer, Salz und Knoblauchpulver bestreuen. Gut verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
Geben Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Im vorgeheizten Ofen 45–50 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und der Auflauf Blasen wirft.
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwa 5 Minuten abkühlen.
Variationen & Tipps
Für eine besondere Geschmacksnote können Sie die Hühnercremesuppe durch Champignon- oder Selleriecremesuppe ersetzen. Wer es etwas knuspriger mag, streut vor dem Backen zerstoßene Cornflakes oder Butterbrösel darüber. Für den besonderen Kick geben Sie eine gewürfelte Jalapeño-Schote oder ein paar Chiliflocken hinzu.
