Zitronen gehören zu den beliebtesten und am häufigsten verwendeten Früchten in der Küche und im Haushalt. Meistens werden jedoch nur das Fruchtfleisch und der Saft verwendet, während die Schale umgehend entsorgt und in den Müll geworfen wird.
Nichts könnte falscher sein: Die Schale ist der nährstoffreichste Teil der Zitrone, sehr vielseitig und kann vielfältig eingesetzt werden. Im Folgenden listen wir alle Verwendungsmöglichkeiten für Zitronenschalen auf , die Sie zweimal überlegen lassen, bevor Sie sie wegwerfen.
Lufterfrischer . Zwei ausgepresste Zitronen, drei Zweige frischen Rosmarin und einen Teelöffel Vanille in einem halben Liter Wasser kochen. Einige Minuten kochen lassen, dann abkühlen lassen. In eine Sprühflasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Der Lufterfrischer ist gebrauchsfertig.
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