Zuerst bringen wir einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Wenn das Wasser sprudelt, geben wir die Linguine hinzu und kochen sie al dente. Nach etwa 8-10 Minuten abgießen und beiseitestellen. 
Während die Pasta kocht, kümmern wir uns um die Meeresfrüchte. Wenn ihr frische Meeresfrüchte habt, spült sie kurz ab und kontrolliert die Muscheln. Geöffnete Muscheln aussortieren, denn die sind leider nicht mehr gut! 
Jetzt geht’s ans Braten! In einer großen Pfanne erhitzen wir das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Gebt den gehackten Knoblauch und optional die Chili dazu und bratet alles an, bis es wunderbar duftet. 
Anschließend fügen wir die halbierten Cherrytomaten hinzu und lassen sie für etwa 3-4 Minuten köcheln, bis sie schön weich sind. 
Jetzt werden die Meeresfrüchte in die Pfanne gegeben und wir gießen den Weißwein darüber. Deckel drauf und die gesamte Mischung bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten garen. Achtet darauf, dass sich die Muscheln öffnen und die Garnelen rosa werden. Geschlossene Muscheln aussortieren!
Wenn die Meeresfrüchte fertig sind, kommen die gekochten Linguine in die Pfanne. Alles gut durchmischen, damit sich die köstlichen Aromen verbinden. Jetzt fügen wir die gehackte Petersilie hinzu und heizen alles kurz durch. 
Zum Schluss verteilen wir die Linguine allo Scoglio auf Tellern und garnieren sie mit frischen Zitronenspalten. Sofort genießen und die italienische Meeresbrise schmecken! 
Ich hoffe, ihr liebt dieses Gericht so sehr wie ich! Díe perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Essen mit Freunden. Lasst es euch schmecken!
