Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor. Fetten und bemehlen Sie eine 9×13 Zoll große Backform.
Mehl, Kristallzucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Die Butter unterheben, bis die Masse groben Krümeln ähnelt.
Die Hälfte der Krümelmischung in die vorbereitete Backform drücken, um den Boden zu formen.
In einer anderen Schüssel die geschnittenen Äpfel mit braunem Zucker, Zimt, Zitronensaft und 2 Esslöffeln Mehl vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Die Apfelmischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Die restliche Streuselmasse als Belag über die Äpfel streuen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und die Äpfel weich sind.
Vor dem Schneiden in Quadrate und Servieren abkühlen lassen.
Variationen & Tipps
Für eine besondere Note dieses klassischen Rezepts können Sie dem Belag eine Handvoll gehackter Pekannüsse oder Walnüsse für zusätzlichen Knusprigkeit hinzufügen. Für eine würzigere Note können Sie der Apfelmischung eine Prise Muskatnuss oder Piment hinzufügen. Für eine noch cremigere Füllung geben Sie eine viertel Tasse Apfelbutter zur Apfelmischung hinzu. Ob frisch aus dem Ofen oder gekühlt – diese Apfelquadrate passen zu vielen Geschmäckern und Anlässen.
