Braten Sie Ihr Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze an, bis es HALB gar ist, und nehmen Sie es dann vom Herd.
Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl hinzufügen und köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
Wasser und Brühe, Tomatensoße, gewürfelte Tomaten, italienische Gewürze, Lorbeerblätter sowie Salz, Pfeffer und Adobo-Gewürz hinzufügen. Gut vermischen.
Hitze reduzieren und abdecken – unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten kochen lassen.
Die ungekochten Makkaroni in die Pfanne geben und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Nochmals abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen
Nach dem Kochen die Lorbeerblätter entfernen
Nur den Cheddar-Käse hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Kurz vor dem Servieren Mozzarella hinzufügen
GENIESSEN!!
