Anweisungen:
Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine 23 x 23 cm große Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Natron, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz verquirlen. Beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Butter und braunen Zucker schaumig schlagen.
Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren. Vanilleextrakt unterrühren.
Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten, abwechselnd mit Apfelmus, und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist.
Bei Verwendung Nüsse und Rosinen unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und gleichmäßig verteilen. 35–40 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen und legen Sie ihn dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter.
Für die Glasur Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt glatt rühren. Vor dem Servieren über den abgekühlten Kuchen träufeln.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten
Genießen!
