„Amish Hearth Casserole“ – reichhaltig, cremig und hinterlässt immer einen herrlichen Duft im Haus. Meine Nachbarn fragen immer nach dem Rezept, nachdem sie es probiert haben!
1. In einem Schongarer die Hälfte der Kartoffeln, die Hälfte des Schinkens und die Hälfte der Zwiebeln schichten.
2. Mit der Hälfte des Käses bestreuen, dann die Schichten mit den restlichen Kartoffeln, dem Schinken und den Zwiebeln wiederholen.
3. In einer Schüssel die Champignoncremesuppe, Milch, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
4. Gießen Sie die Suppenmischung über die Schichten im Schongarer.
5. Die Oberseite mit Butterstücken belegen.
6. Abdecken und 6–8 Stunden bei niedriger Hitze kochen, oder bis die Kartoffeln weich sind.
7. Etwa 30 Minuten vor dem Servieren den restlichen Käse darüberstreuen und schmelzen lassen.
8. Warm servieren und genießen!
Variationen & Tipps
Für etwas mehr Würze können Sie der Suppenmischung gewürfelte Jalapeños oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen. Wenn Sie einen anderen Käse bevorzugen, eignen sich auch Schweizer Käse oder Monterey Jack. Für eine vegetarische Variante lassen Sie einfach den Schinken weg und geben stattdessen geschnittene Champignons oder Paprika für mehr Geschmack und Textur hinzu. Sie können die Zutaten auch am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie morgens nur noch alles zusammenstellen und den Slow Cooker starten müssen.
