Ananas ist die Süßigkeit der Natur – saftig, lebendig und voller tropischer Süße. Wenn Sie ein Dessert kreieren möchten, das frisch, aromatisch und mühelos beeindruckend ist, ist ein Ananas-Dessert die perfekte Wahl. Dieses Rezept zelebriert den natürlichen, frischen Geschmack der Ananas mit einer einfachen, aber köstlichen Zubereitung, die sich für jeden Anlass eignet, vom gemütlichen Familienessen bis zur festlichen Feier.
In diesem Artikel zeige ich Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie ein köstliches Ananas-Dessert zubereiten, das leicht, erfrischend und mit nur wenigen Zutaten einfach zuzubereiten ist.
Zutaten
- 1 frische reife Ananas (oder 1 Dose Ananasstücke in Saft)
- 1 Tasse Sahne (oder Kokoscreme für eine milchfreie Variante)
- 3 Esslöffel Puderzucker (nach Geschmack anpassen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt (optional)
- Frische Minzblätter zum Garnieren
- Optionale Toppings: geröstete Kokosflocken, gehackte Nüsse oder ein Spritzer Honig
Schritt-für-Schritt-Methode
Schritt 1: Ananas vorbereiten
- Wenn Sie frische Ananas verwenden , beginnen Sie damit, die Ananas zu schälen, zu entkernen und in mundgerechte Stücke zu schneiden.
- Lassen Sie bei Ananas aus der Dose den Saft abtropfen und tupfen Sie die Stücke mit einem Papiertuch trocken, um zu viel Feuchtigkeit im Dessert zu vermeiden.
Schritt 2: Schlagen Sie die Sahne
- Gießen Sie die Sahne in eine gekühlte Rührschüssel.
- Schlagen Sie die Sahne mit einem Handmixer oder Schneebesen, bis sich weiche Spitzen bilden.
- Puderzucker und Vanilleextrakt nach und nach hinzufügen und weiterschlagen, bis sich mittlere Spitzen bilden. Vorsicht: Nicht zu lange schlagen, sonst wird die Masse körnig.
Schritt 3: Ananas und Sahne vermischen
- Die Ananasstücke vorsichtig unter die Schlagsahne heben und einige Stücke zum Garnieren zurückbehalten.
- Wenn Sie eine warme, würzige Note mögen, streuen Sie gemahlenen Zimt über die Mischung.
