Schritt 2: Puddingmischung hinzufügen
Die Instant-Vanillepuddingmischung direkt zur zerkleinerten Ananas geben. Gut umrühren, bis sich das Puddingpulver vollständig aufgelöst hat und die Mischung leicht eindickt. Etwa 5 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit der Pudding aktiv wird.
Schritt 3: Milch unterrühren
Gießen Sie unter ständigem Rühren nach und nach die kalte Milch hinzu, um Klumpen zu vermeiden. Rühren Sie weiter, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Wenn die Masse zu dick ist, können Sie etwas mehr Milch hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.
Schritt 4: Schlagsahne unterheben
Die Schlagsahne (oder Cool Whip) vorsichtig unter die Ananas-Puddingmischung heben. Dadurch wird das Dessert leichter und luftiger. Alles gut verrühren, aber nicht zu lange rühren – die Puddingmasse soll schön fluffig bleiben.
Schritt 5: Mit Graham Crackers belegen (optional)
Wenn Sie etwas mehr Struktur wünschen, belegen Sie den Boden einer Servierplatte oder einzelner Tassen mit zerbröselten Graham Crackers oder Keksen. Geben Sie die Ananasmischung darauf und legen Sie eine weitere dünne Schicht zerbröselter Cracker darauf.
Schritt 6: Kühlen und garnieren
Decken Sie das Gericht mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank. Nach dem Abkühlen mit Maraschinokirschen, zerbröselten Crackern und einem Minzblatt garnieren – für einen schönen Abschluss.
🥄 Serviertipps
- In durchsichtigen Gläsern oder Dessertschalen servieren, um die Schichten hervorzuheben.
- Für eine besondere Note fügen Sie gewürfelte frische Ananas oder Kokosflocken hinzu.
- Wenn Sie einen halbgefrorenen Leckerbissen wünschen, können Sie es vor dem Servieren 20 Minuten lang einfrieren.
🔄 Variationen
- Ananas-Kokosnuss-Fusion : Fügen Sie Kokosraspeln hinzu, um ein tropisches Piña-Colada-Feeling zu erzeugen.
- Ananascremetorte : Verwenden Sie die gleiche Mischung als Füllung für einen vorgebackenen Tortenboden.
- Vegane Version : Verwenden Sie pflanzliche Milch und vegane Schlagsahne.
🍍 Abschließende Gedanken
Dieses Ananas-Dessert ist ein echter Publikumsliebling, der einfach zuzubereiten und gleichzeitig köstlich sättigend ist. Seine cremige Textur, der spritzige Ananasgeschmack und seine Vielseitigkeit machen es zu einem hervorragenden Dessert für jeden Anlass. Und das Beste daran: Die meisten Zutaten haben Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche!
Wenn Sie also das nächste Mal nach einem leichten, fruchtigen und leckeren Dessert suchen, probieren Sie dieses Ananas-Rezept aus. Es ist ein tropisches Erlebnis mit jedem Bissen!
