Ananas-Hühnchen und Reis
Zutaten:
1 Pfund Hühnerbrust, gewürfelt
1 Tasse Ananas, gewürfelt
1 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 Tasse Jasminreis
2 Tassen Hühnerbrühe
1 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Ingwer, gerieben
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Sesamsamen
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