Zubereitung: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Cranberries dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen. 
Äpfel hinzufügen: Die gehackten Äpfel, Zimt, Nelken und Orangensaft in den Topf mit den Preiselbeeren geben. 10 Minuten köcheln lassen. 
Süßen: Honig hinzufügen, umrühren und weitere 5 Minuten kochen. 
Serviervorschlag: Das Kompott kann warm oder kalt serviert werden, perfekt zu Vanilleeis oder als Kuchenbeilage. 
