Anweisungen
Äpfel vorbereiten:
Äpfel schälen und würfeln. Mischen Sie sie mit 20 g Kristallzucker und 3 Teelöffeln Zimt. Beiseite legen.
Den Kuchenteig zubereiten:
In einer großen Schüssel 400 g Allzweckmehl, 50 g Streuzucker, 300 ml Milch, 2 Eier, 3 TL Backpulver und 2 TL Vanillezucker vermischen. Gut mischen.
3 Esslöffel Sonnenblumenöl hinzufügen und gut verrühren.
Zutaten vermischen:
Apfelmischung zum Kuchenteig geben. Geben Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform mit den Abmessungen 9 x 13 Zoll (23 cm x 33 cm).
Zubereitung der braunen Zuckermischung:
150 g braunen Zucker mit 3 Teelöffeln Zimt und 3 Esslöffeln Sonnenblumenöl verrühren. Verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig über dem Kuchenteig. Backen:
Ofen auf 200 °C (392 °F) vorheizen. Backen Sie den Kuchen 30–40 Minuten lang und prüfen Sie, ob er gar ist.
Zubereitung der Glasur:
70 ml Milch mit 200 g Puderzucker zu einer Glasur verrühren. Über den warmen Kuchen gießen.
Zum Servieren:
In Scheiben schneiden und genießen!
Serviervorschläge:
Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Genießen Sie es mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis.
Kombinieren Sie es mit einer Tasse Kaffee oder Tee für eine köstliche Überraschung.
Kochtipps:
Stellen Sie sicher, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie die Glasur auftragen, damit sie nicht schmilzt.
Prüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen gar ist: Er sollte sauber herauskommen, wenn Sie ihn in die Mitte des Kuchens stecken.
Nährwertvorteile
von Äpfeln: Liefern Ballaststoffe, Vitamin C und Antioxidantien.
Zimt: Bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und seine Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Ernährungsinformationen
Vegetarisch: Für Vegetarier geeignet. Glutenfreie Option: Verwenden Sie eine glutenfreie Mehlmischung, um dieses Rezept glutenfrei zu machen.
Nährwertangaben (pro Portion, ca. 12 Portionen)
Kalorien: 350
Fett: 15 g
Kohlenhydrate: 50 g
Eiweiß: 3 g
Zucker: 25 g
Lagerung
