Anweisungen
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Heizen Sie den Ofen vor:
Stellen Sie Ihren Ofen auf 160 °C (325 °F) ein. -
Bereiten Sie die Formen vor:
Fetten Sie zwei Kastenformen mit Butter oder Antihaftspray ein. -
Füllung zerdrücken:
Zerdrücken Sie die Apfelkuchenfüllung aus der Dose mit einer Gabel, bis sie leicht zerkleinert ist. -
Apfel hacken:
Für eine bessere Konsistenz den frischen Apfel in kleine Stücke schneiden. -
Eier schlagen:
Die Eier in einer separaten Schüssel leicht verquirlen. -
Trockene Zutaten vermischen:
In einer großen Rührschüssel die Kuchenmischung, das selbstaufgehende Mehl und den Zimt verquirlen. -
Fügen Sie die flüssigen Zutaten hinzu:
Rühren Sie die zerdrückte Kuchenfüllung und die Eier ein, bis alles gut vermischt ist. -
Äpfel unterheben:
Die gehackten Apfelstücke vorsichtig unterheben. -
In die Formen gießen:
Den Teig gleichmäßig auf die beiden Kastenformen verteilen. -
Den Belag hinzufügen:
Streuen Sie Zucker und etwas zusätzlichen Zimt auf jedes Brot. -
Backen:
Die Formen in den Ofen stellen und 35–45 Minuten backen. Einen Zahnstocher in die Mitte stecken; wenn er sauber herauskommt, ist das Brot fertig. -
Abkühlen und servieren:
Lassen Sie die Brote einige Minuten in den Formen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen. In Scheiben schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur genießen.
