Zutaten
1,6 kg Hähnchen, in 6 Teile zerlegt (eventuell 8)2 Hähnchenschenkel, zusätzlich750 g Kartoffel(n), geschält und in dünne Scheiben geschnitten750 g Zwiebel(n), ebenfalls in Scheiben geschnitten1 Knolle/n Knoblauch, geschält und gehackt2 Zitrone(n), auspressen1 Tasse Hühnerbrühe, kräftige6 EL OlivenölSalzPfeffer, frisch gemahlenerevtl. Rosmarin
Zubereitung
