Vorbereitung:
Gurke und Karotten in feine Scheiben schneiden.
Schalotte würfeln.
Mischen:
Gurken, Möhren und Schalotten in einer Schüssel vermengen.
Dressing:
Sojasauce, Reisessig, Agavendicksaft, Öl und Chili vermengen.
Verfeinern:
Petersilie klein hacken und mit Sesam über den Salat streuen.
Servieren:
Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
