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Wählen Sie reife, aber feste Tomaten, damit sie beim Kochen ihre Konsistenz und ihren Geschmack besser behalten.
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Geben Sie vor dem Kochvorgang kein Salz hinzu , da dies die Konsistenz gefrorener Tomaten beeinträchtigen kann.
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Beschriften Sie Beutel und Gläser mit dem Zubereitungsdatum, um die Lagerung besser kontrollieren zu können.
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Natives Olivenöl extra und Basilikum tragen nicht nur zur Geschmackserhaltung bei, sondern sorgen auch für einen natürlichen Gourmetgeschmack.
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Vermeiden Sie die Verwendung von Gläsern mit beschädigten oder rostigen Deckeln , da diese die Versiegelung beeinträchtigen können.
Mit diesen Methoden verlängern Sie nicht nur die Haltbarkeit Ihrer Tomaten, sondern bewahren und verstärken auch ihren natürlichen Geschmack. Ob Sie sie einfrieren oder in Gläsern aufbewahren, Sie haben immer eine köstliche und gesunde Grundlage für Ihre Mahlzeiten!
