Ausgezeichnet! Leicht 10 Sterne!
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und lassen Sie die Party beginnen.
2. Nehmen Sie eine große Rührschüssel und vermengen Sie das zerkleinerte Hähnchenfleisch, Sellerie, Zwiebeln, Mayonnaise, Sauerrahm, Dijon-Senf, Knoblauchpulver und Thymian. Probieren Sie die Mischung und würzen Sie sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
3. Den Cheddar-Käse unterrühren und mit der Hühnermischung vermischen.
4. Lege den Tortenboden in eine 23 cm große Tortenform und drücke ihn vorsichtig fest. Wenn du möchtest, kannst du die Ränder auch noch etwas eindrücken.
5. Geben Sie die Hühnermischung mit einem Löffel in den Tortenboden und streichen Sie sie glatt, sodass eine schöne, gleichmäßige Schicht entsteht.
6. Jetzt können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen – bestreuen Sie die Oberseite mit Mandelsplittern oder zerstoßenen Kartoffelchips Ihrer Wahl für einen Knuspereffekt, der garantiert Eindruck macht.
7. Im Ofen etwa 25–30 Minuten backen, oder bis der Kuchen schön goldbraun und sprudelnd wird.
8. Vor dem Anschneiden einige Minuten abkühlen lassen. Geduld, mein Freund, das Warten lohnt sich!
Variationen
– Für ein anderes Geschmacksprofil kannst du den Käse gerne durch Mozzarella oder Pepper Jack ersetzen.
– Wenn du Lust auf etwas Grünes hast, gib etwas gehackten Spinat oder Grünkohl hinzu.
– Keine saure Sahne? Kein Problem. Du kannst griechischen Joghurt als gesündere Alternative verwenden.
– Für eine kohlenhydratarme Variante lässt du den Tortenboden weg und backst die Füllung in einer gefetteten Tortenform. So genießt du den ganzen leckeren Geschmack ohne schlechtes Gewissen.
– Probiere deine Mischung immer, bevor sie in den Tortenboden kommt. So stellst du sicher, dass die Würze genau richtig ist.
– Für ein anderes Geschmacksprofil kannst du den Käse gerne durch Mozzarella oder Pepper Jack ersetzen.
– Wenn du Lust auf etwas Grünes hast, gib etwas gehackten Spinat oder Grünkohl hinzu.
– Keine saure Sahne? Kein Problem. Du kannst griechischen Joghurt als gesündere Alternative verwenden.
– Für eine kohlenhydratarme Variante lässt du den Tortenboden weg und backst die Füllung in einer gefetteten Tortenform. So genießt du den ganzen leckeren Geschmack ohne schlechtes Gewissen.
– Probiere deine Mischung immer, bevor sie in den Tortenboden kommt. So stellst du sicher, dass die Würze genau richtig ist.
Dieser Kuchen ist schon an sich recht herzhaft, aber wenn Sie ihn abrunden möchten, passt ein knackiger grüner Salat oder gedünstetes Gemüse wunderbar dazu. Wenn Sie auf Hausmannskost stehen, servieren Sie dazu eine Tasse warme Suppe oder Bratkartoffeln. Egal, wofür Sie sich entscheiden, dieser heimelige Baked Chicken Salad Pie ist ein echter Hit. Guten Appetit!
