Ein Trick unserer Großmütter: Rosmarin in Weißwein mazeriert
Im weiten Universum der traditionellen Küche sind es oft die kleinen Tricks, die den Unterschied zwischen einem mittelmäßigen Gericht und einem Gericht ausmachen, das im Gedächtnis bleibt. Eines dieser Geheimnisse, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, ist der Trick, Rosmarin in Weißwein zu mazerieren , eine alte kulinarische Praxis, die unsere Großmütter gut kannten. Rosmarin ist … Read more