Vegetarisches Biryani – Aromatisch und farbenfroh
Ein traditionelles indisches Reisgericht mit würzigem Paneer, frischem Gemüse und duftenden Gewürzen – ein Highlight für jeden Anlass.Zutaten (für 5 Portionen)Für den Paneer:400 g Paneer90 ml Olivenöl (6 EL)Saft von 1/2 Zitrone1 TL Paprikapulver1 TL Chilipulver1 TL Garam MasalaSalzFür das Masala:2 mittelgroße Zwiebeln200 g Kartoffeln200 g Zuckererbsen1 rote Paprika2 Tomaten4 Knoblauchzehen10 g frischer Ingwer1 Handvoll … Read more