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Zutaten (für 4 Personen): 400 g Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 240 g) 1 kleine Knoblauchzehe Saft von ½ Zitrone 1 EL Tahin (Sesammus) ½ TL Kreuzkümmel 60-80 ml Olivenöl + etwas extra zum Servieren ½ TL grobes Meersalz 1-2 Eiswürfel Optional: 1 EL gehackte Petersilie 1 Prise geräuchertes Paprikapulver 👩🍳 Zubereitung:
Cremiger Fetakäse kombiniert mit Oliven, Tomaten und Kräutern – mühelos im Ofen gebacken für ein köstliches Geschmackserlebnis! Zutaten: 250 g Fetakäse 50 g Kalamata-Oliven 300 g Cherrytomaten 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian 1 TL Oregano ½ Zitrone 100 ml Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel 1 TL Chiliflocken Prise Salz Frisches Pitabrot zum Servieren … Read more
Diese einfache und köstliche Pasta mit frischem Rucola, saftigen Tomaten und cremigem Burrata ist in nur 15 Minuten fertig – perfekt für den Feierabend!Zutaten (für 2 Portionen)250 g Spaghetti2 Handvoll Rucola2 Handvoll Kirschtomaten2 EL Olivenöl2 Knoblauchzehen1 Prise ChiliflockenSalz & Pfeffer nach Geschmack1 Kugel Burrata oder geriebener ParmesanEtwas Balsamico-Creme (optional)Zubereitung
Ein leichtes, sommerliches Dessert mit cremigem Vanillequark und frischen Erdbeeren – perfekt für jede Gelegenheit! Zutaten (für 2 Portionen) 250 g Magerquark 100 g Joghurt 1 TL Vanillepaste 1–2 EL Zucker (nach Geschmack) 150 g frische Erdbeeren Zubereitung
Freunde wenn Sie meine Beiträge in Ihrem Feed sehen, hinterlassen Sie bitte ein Kommentar Zutaten: 500 g Quark 500 g Mehl 250 Zucker 1 p Vanillezucker 1 p Backpulver 1 tl Salz 4 Eier Zubereitung:
Ein zartes Lachsgericht in einer würzigen Parmesansauce, kombiniert mit fluffigem Kokosreis – ein Genuss für jeden Tag! Zutaten (für 4 Portionen) Für den Lachs: 4 Lachsfilets (à ca. 150 g) 250 g Kirschtomaten 80 g frischer Blattspinat 40 g getrocknete Tomaten 300 g Sahne 40 g Parmesan (gerieben) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 10 g Speisestärke … Read more
Diese knusprigen Kartoffelpuffer werden mit wenig Öl in der Heißluftfritteuse zubereitet – perfekt als Snack oder Beilage! Zutaten (für ca. 12 Puffer) 800 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 1 kleine Zwiebel 3 EL Mehl (Weizenmehl, Type 405) 2 Eier (Größe M) 1 TL Salz 1 TL Olivenöl Zubereitung
Diese One-Pot-Pasta mit zartem Lachs und cremiger Sahnesoße ist in nur 15 Minuten fertig – das perfekte Feierabendgericht! Zutaten (für 2 Portionen) 400 g frische Pasta (aus dem Kühlregal) 250 g Lachs 1 Knoblauchzehe 250 ml Kochsahne 2 EL Öl 1 TL Zitronensaft 1 TL frischer Dill Salz & Pfeffer Zubereitung
Diese One-Pot-Pasta mit Feta, Tomaten und Kräutern wird im Ofen gebacken und ist in nur 30 Minuten fertig – ein echtes Comfort-Food!Zutaten (für 2 Portionen)250 g Spaghetti400 ml Wasser200 g Feta250 g Kirschtomaten2 EL Olivenöl1 Knoblauchzehe1 TL getrockneter Basilikum1 TL getrockneter OreganoSalz & PfefferZubereitungVorbereitung:
Herzhaftes Chili mit saftigem Hackfleisch, feinen Gewürzen und einer angenehmen Schärfe – perfekt für die ganze Familie oder als Partygericht!Zutaten (für 4 Portionen)500 g Rinderhackfleisch800 g passierte Tomaten1–2 rote Paprika (ca. 250–300 g)1 große Knoblauchzehe1 Zwiebel1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht 250 g)1 Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g)50 g Tomatenmark2 EL Olivenöl1–2 TL edelsüßes Paprikapulver¼ TL Cayennepfeffer1 … Read more