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Ein klassisches Gericht mit Kassler und Sauerkraut, das perfekt für die kalte Jahreszeit ist. Zutaten (für 4 Portionen): 200g Kassler 100g Karotten (geraspelt) 1 EL Senf 2 EL Butterschmalz Salz & Pfeffer 1 Prise Zucker 1 TL Majoran 1/2 TL gemahlener Kümmel 1 Prise Muskat Anweisungen:
Ein kleiner Kommentar zu Beiträgen wäre für mich eine große Unterstützung! 2 kg Schnitzelfleisch 1 Pkt. Maggi, Würzmischung 2 Pkt. Schmelzkäse 3 Stange/n Porree 4 Dose/n Champignons, á 425 g 2 Scheibe/n Räucherbauch 6 dicke Zwiebel(n) 3 Pck. Sauce (Jägersoße) 4 Becher Sahne Zubereitung
Beiträge gesehen? Bitte kommentieren – ein kleiner Schritt für Sie, eine große Motivation für mich! Zutaten 4 Schweineschnitzel 2 Paprikaschoten (rot und grün) 2 Zwiebeln 400 g passierte Tomaten 200 ml Sahne 1 TL Paprikapulver edelsüß 1 TL Paprikapulver scharf Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Anbraten Anleitung
Bitte kommentieren Sie die Beiträge im Feed – Ihre Unterstützung gibt mir die größte Motivation! Zutaten 600 g Kuvertüre – z.B. 150 g Zartbitter und 450 g Vollmilch 150 g Kokosfett 200 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 270 g Butterkekse Zubereitung
Ein fluffiges Pfannenbrot mit würziger Halloumi-Füllung. Perfekt als Beilage oder Snack! 📝 Zutaten (für 4 Stück) Teig: 260 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 1 TL Hefe 1 TL Salz 100 g Joghurt (zimmerwarm) 80 ml Milch (lauwarm) 40 g flüssige Butter Füllung: 200 g Halloumi (gerieben) 1 grüne Chili (gehackt) 2 EL Koriander (gehackt) 1 … Read more
Ein herbstlicher Gugelhupf mit frischen Äpfeln und knusprigen Mandeln – einfach und super lecker! Zutaten: 2 Äpfel 150 g Butter 220 g brauner Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Dinkelmehl 1 Päckchen Backpulver 3 EL pflanzliche Milch 50 g gehackte Mandeln Puderzucker zum Bestäuben Anweisungen:
Zutaten: – 2 große Süßkartoffeln (ca. 600 g) – 150 g frischer Spinat – 200 g Feta-Käse, zerbröckelt – 15 ml Olivenöl – 1 Knoblauchzehe, gehackt – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Optional: frische Kräuter zum Garnieren Anleitung:
Zutaten: – Spaghetti (400 g) – Garnelen (300 g, geschält) – Frische Tomaten (400 g, gehackt) – Sahne (200 ml) – Zwiebel (1, klein, fein gehackt) – Knoblauch (2 Zehen, fein gehackt) – Olivenöl (2 EL) – Salz (nach Geschmack) – Pfeffer (nach Geschmack) – Frisches Basilikum (ein paar Blätter, zum Garnieren) Anleitung:
Das klassische Berliner-Rezept mit Marmeladenfüllung, perfekt für jede Gelegenheit. Zutaten: • 500 g Mehl • 250 ml lauwarme Milch • 42 g frische Hefe • 60 g Zucker • 60 g weiche Butter • 1 Ei  • 2 Eigelbe  • 1 Prise Salz  • 1 Zitrone (Abrieb)  • 1 kg Pflanzenfett … Read more
Ein klassischer Schweinebraten auf einem Gemüsebett mit einer würzigen Soße – das perfekte Festessen! Zutaten (für 4 Personen): 1,5kg Schweinebraten (Lummer oder Lachs) 500g Suppengrün (Lauch, Sellerie, Möhre, Petersilie) 50g Bauchspeck 25g Butterschmalz 3 EL Senf 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver 500ml Bratenfond 2 EL Speisestärke Anweisungen: