Erdbeerkuchen mit Mandeln – Glutenfrei und saftig
Ein fruchtiger Sommergenuss mit fluffigem Mandelteig, frischen Erdbeeren und einem Hauch Zimt – glutenfrei und einfach köstlich!Zutaten (für eine Springform Ø 20 cm):3 Eier1 Prise Salz100 g Puderzucker1/2 TL Vanillepaste oder Vanillezucker1/2 TL Zitronenschalenabrieb1/2 TL Orangenschalenabrieb120 g gemahlene Mandeln1 TL Zimt300 g frische Erdbeeren1 Päckchen klarer TortengussZubereitung: