Erleben Sie pure Genussmomente mit diesem verführerischen Baileys Brownie Cheesecake! Eine schokoladige Brownie-Basis, gekrönt von einer Baileys-Cheesecake-Schicht und abgerundet mit reichhaltiger Baileys-Ganache und Sahne. Ein Highlight für jede Feier oder für den besonderen Genussmoment zwischendurch!
Zutaten:
Für den Brownie-Boden:
140g Butter, geschmolzen 
207g Zucker 
1 TL Vanilleextrakt 
2 große Eier 
98g Mehl 
43g ungesüßtes Kakaopulver 
1/4 TL Backpulver 
1/4 TL Salz 
Für die Cheesecake-Füllung:
678g Frischkäse, Zimmertemperatur 
207g Zucker
24g Mehl
173g Sauerrahm, Zimmertemperatur 
120ml Baileys Irish Cream 
1/2 TL Vanilleextrakt
3 große Eier
Für die Schokoladenganache:
227g Zartbitterschokolade (Chips)
75ml Baileys Irish Cream
75ml Sahne
Für die Schlagsahne:
120ml kalte Sahne
30ml Baileys
43g Puderzucker
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
