In einem großen Topf das Rindfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es schön braun ist.
Fügen Sie die Zwiebeln, den Knoblauch, die Karotten und den Sellerie hinzu. Kochen, bis das Gemüse weich ist.
Rühren Sie die Gerste, die Rinderbrühe, die Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer ein.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis die Gerste zart ist und das Rindfleisch durchgegart ist.
Mit frischer Petersilie garnieren, bevor Sie servieren.
