- Verwenden Sie reife Bananen mit braunen Flecken für den besten Geschmack und die beste Süße.
- Um Walnüsse zu rösten, verteilen Sie sie auf einem Backblech und backen Sie sie bei 175 °C (350 °F) etwa 8–10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.
- Stellen Sie sicher, dass die Eier und die Butter Zimmertemperatur haben, damit sie sich leichter vermischen lassen und eine bessere Konsistenz erhalten.
Ernährungsvorteile:
- Bananen: Liefern Kalium, Ballaststoffe und natürliche Süße.
- Walnüsse: Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Antioxidantien.
- Rosinen: Geben natürliche Süße und sind eine gute Eisenquelle.
Ernährungsinformationen:
- Enthält Milchprodukte, Eier und Nüsse.
- Kann glutenfrei gemacht werden, indem Allzweckmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzt wird.
Lagerung:
- Bewahren Sie übrig gebliebenes Bananenbrot bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.
- Für eine längere Aufbewahrung das Brot fest in Frischhaltefolie einwickeln und bis zu 3 Monate einfrieren. Vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
- Mit einfachen Zutaten leicht zuzubereiten.
- Durch die Zugabe von Walnüssen und Rosinen perfekt saftig und aromatisch.
- Ein vielseitiges Rezept, das zum Frühstück, als Snack oder sogar als Dessert genossen werden kann.
- Der wohltuende Geschmack von selbstgebackenem Bananenbrot, das jeder liebt.
Abschluss:
Dieses Rezept für Bananenbrot ist ein Klassiker und wird durch geröstete Walnüsse und Rosinen noch besser. Mit diesen einfachen Schritten backen Sie ein saftiges, aromatisches Brot, das perfekt für jeden Anlass ist. Genießen Sie den köstlichen Geschmack und das wohltuende Aroma von frisch gebackenem Bananenbrot!
