Zutaten:
600 g Weißkohl, 600 g Sauerkraut, 10 g getrocknete Waldpilze (etwa eine Handvoll),
2 Lorbeerblätter, 1 Zwiebel, 5 Wacholderbeeren, 300 g Schweinefleisch,
etwas Butter zum Anbraten, 1/2 Brüwürfel, 500 ml Wasser, 450 g Krakauer Wurst,
3 Tomaten, 3 TL Pflaumenmus, 4 TL Tomatenmark, Salz, Pfeffer
Anleitung:
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