Ein köstlicher Fingerfood-Snack mit knusprigem Blätterteig, cremigem Camembert und süß-würzigem Preiselbeertopping.
Zutaten (für 16 Stück)
275 g Blätterteig (1 Rolle)
125 g Camembert
1 Ei
10 g Preiselbeermarmelade (ca. 1 EL)
2 g Pfeffer (1/2 TL)
1 Zweig frischer Rosmarin
Zubereitung
Vorbereitung:
Den Camembert in 16 Scheiben schneiden. Das Ei in einer Schüssel verquirlen. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Blätterteig vorbereiten:
Blätterteig ausrollen und zur Hälfte mit dem verquirlten Ei bestreichen. Den Blätterteig in der Mitte zusammenklappen, erneut mit Ei bestreichen und mit Pfeffer bestreuen.
Schneiden:
