Blätterteig mit Hackfleisch, Spinat und Pilzen ist ein herzhaftes Gebäck, das die Fülle von Hackfleisch mit den erdigen Aromen von Pilzen und der Frische von Spinat vereint. Die cremige Füllung, gepaart mit knusprigem Blätterteig, ergibt ein köstliches Gericht, das sich perfekt zum Mittag-, Abendessen oder als Vorspeise eignet. Dieses Rezept ist voller Geschmack, und die Kombination aus Gewürzen, Gemüse und Käse verleiht ihm eine Textur und einen Geschmack, der garantiert überzeugt.
Vorbereitungszeit
- Gesamtzeit : 1 Stunde
- Vorbereitungszeit : 25 Minuten
- Kochzeit : 35 Minuten
Zutaten
- 1 Blatt Blätterteig
- 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
- 2 Eier (eines für die Füllung, eines zum Bestreichen)
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Esslöffel frische Petersilie , gehackt
- 100 g Spinat, gehackt
- 2 Esslöffel Sahnebutter
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Champignons, gehackt
- 100 g Käse (Cheddar oder Mozzarella), gerieben
- 1 Gurke, frisch, in Scheiben geschnitten (zum Garnieren)
- 2 Esslöffel Mayonnaise (zum Garnieren)
