Blätterteig-Schokoladenzopf

Backofen vorheizen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft).
Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit dem Schokoaufstrich bestreichen – dabei an den Rändern etwa 1 cm frei lassen.
Optional: Gehackte Nüsse gleichmäßig über die Schokolade streuen.
Aufrollen: Den Teig der Länge nach aufrollen (wie eine Biskuitrolle), dann mit einem scharfen Messer längs halbieren, sodass zwei lange Stränge entstehen.
Zopf flechten: Die beiden Hälften mit der Schnittfläche nach oben umeinander schlagen (wie ein Zopf). Am besten auf dem Backpapier direkt machen – das erleichtert das Umsetzen auf das Blech.
Mit Ei bestreichen und auf ein Backblech setzen.
Backen im vorgeheizten Ofen für ca. 20–25 Minuten, bis der Zopf goldbraun ist.
Abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.

– Für Extra-Aroma kannst du etwas Zimt über die Schokoschicht streuen.
– Warm serviert mit Vanilleeis? Himmlisch!