🌻 Anleitung:
1. Den Teig zubereiten
- Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Legen Sie ein Blatt Blätterteig auf eine flache Oberfläche.
- Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verteilen .
- Mit Parmesankäse und einer Prise Salz bestreuen .
- Den Schinken gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
2. Die Sonnenblume formen
- Legen Sie die zweite Blätterteigplatte darauf und drücken Sie sie leicht an, um sie zu verschließen.
- Schneiden Sie mit einem scharfen Messer Streifen strahlenförmig von der Mitte nach außen aus und lassen Sie in der Mitte einen kleinen ungeschnittenen Kreis.
- Drehen Sie jeden Streifen vorsichtig, um die Blütenblätter der Sonnenblume zu formen.
3. Perfekt backen
- Bestreichen Sie das gesamte Gebäck mit Eigelb, um eine goldbraune, glänzende Oberfläche zu erhalten.
- Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und 20 Minuten backen , oder bis es aufgebläht und goldbraun ist.
🌻 Serviervorschläge & Variationen:
✅ Käsiges Upgrade: Für einen besonders cremigen Biss fügen Sie Mozzarella
hinzu. ✅ Fleischlose Variante: Tauschen Sie den Schinken gegen sautierte Champignons oder Spinat .
✅ Würziger Kick: Geben Sie der Tomatensoße eine Prise rote Pfefferflocken
hinzu. ✅ Süße Variante: Probieren Sie Nutella und Haselnüsse für eine Dessertvariante!
Möchten Sie eine Dip-Sauce dazu? 😊
