Blätterteigauflauf mit Kartoffeln, Schinken und Käse

Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser etwa 15–20 Minuten kochen, bis sie weich und zart sind.
Die Kartoffeln gut abtropfen lassen und zu einem glatten Stampf zerstampfen, dabei darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.

In einer großen Schüssel das Kartoffelpüree mit dem Weichkäse und dem geriebenen Parmesan vermengen .
Die Mischung mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine glatte, cremige Füllung entsteht.

Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.
Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
Die Kartoffelmasse gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen und dabei einen kleinen Rand lassen.
Die Schinkenscheiben gleichmäßig verteilt auf der Kartoffelmasse verteilen.

Streuen Sie Semmelbrösel und extra geriebenen Parmesankäse über den fertigen Auflauf.
Für mehr Knusprigkeit und Geschmack etwas Olivenöl darüberträufeln.
Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen oder bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.

Lassen Sie das Gericht nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie es in Portionen schneiden.
Warm servieren und genießen!

Mit einem frischen Salat: Kombinieren Sie den Auflauf mit einem frischen grünen Salat, um die Schwere des Gerichts auszugleichen.
Geröstetes Gemüse: Servieren Sie es mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse für eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit.
Als Vorspeise: In kleine Quadrate geschnitten, ist es eine leicht zu servierende Vorspeise für Partys oder Zusammenkünfte.
Mit Dip-Saucen: Für ein lustiges Dip-Erlebnis mit Marinara-Sauce, Sauerrahm oder Knoblauch-Aioli servieren.
Tee- oder Kaffeebegleitung: Genießen Sie es als herzhaften Snack mit einer heißen Tasse Tee oder Kaffee.
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