- Spinat: Reich an Eisen, Vitamin A und C sowie Ballaststoffen.
- Feta-Käse: Eine gute Kalzium- und Proteinquelle.
- Blätterteig: Liefert Kohlenhydrate für Energie und eine herrlich blättrige Textur.
Ernährungsinformationen
- Vegetarisch: Ja
- Vegan: Nein (ersetzen Sie Milchprodukte durch pflanzliche Alternativen für eine vegane Version)
- Glutenfrei: Nein (für eine glutenfreie Variante glutenfreien Blätterteig verwenden)
- Milchfrei: Nein (verwenden Sie milchfreie Käsealternativen)
Nährwertangaben (pro Windrad)
- Kalorien: 120 kcal
- Eiweiß: 4 g
- Fett: 8g
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 0,5 g
Lagerung
- Kühlung: In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Einfrieren: Ungebackene Windräder auf einem Backblech einfrieren, bis sie fest sind, und dann in einen Gefrierbeutel geben. Direkt aus dem Gefrierfach backen, die Backzeit um 5–10 Minuten verlängern.
- Aufwärmen: Im Ofen bei 180 °C (350 °F) 5–7 Minuten lang aufwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Einfach und schnell mit einfachen Zutaten zuzubereiten.
- Perfekt für jeden Anlass – Vorspeisen, Snacks oder Party-Leckereien.
- Individuell mit verschiedenen Kräutern oder Käsesorten kombinierbar.
- Köstlich blättrig, käsig und voller Geschmack.
- Ideal für die Essenszubereitung oder zum Einfrieren für die spätere Verwendung.
Abschluss
Spinat-Feta-Blätterteig-Schnecken sind ein vielseitiges und köstliches Rezept, das garantiert ein Hit wird. Ob für Gäste oder als schneller Snack – diese herzhaften Schnecken bieten mit jedem Bissen ein köstliches Knuspererlebnis. Probieren Sie sie noch heute und genießen Sie die klassische Kombination aus Spinat und Feta in einem einfachen, blättrigen Gebäck.
10 häufig gestellte Fragen
- Kann ich gefrorenen Spinat verwenden? Ja, vor der Verwendung auftauen und überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken.
- Welche anderen Käsesorten eignen sich gut? Ricotta, Ziegenkäse oder Frischkäse sind gute Alternativen.
- Kann ich Fleisch hinzufügen? Ja, für zusätzlichen Geschmack können gewürfelter, gebratener Speck oder Schinken hinzugefügt werden.
- Kann ich diese im Voraus zubereiten? Ja, bereiten Sie den gerollten Stamm vor und kühlen Sie ihn bis zu 24 Stunden vor dem Backen.
- Wie verhindere ich, dass sich die Windräder aufrollen? Rollen Sie sie fest auf und versiegeln Sie die Ränder mit dem geschlagenen Ei.
- Kann ich gekauften Blätterteig verwenden? Auf jeden Fall, gekaufter Blätterteig funktioniert perfekt.
- Welche anderen Kräuter kann ich verwenden? Dill, Thymian oder Basilikum können Petersilie und Oregano ersetzen oder ergänzen.
- Kann ich sie glutenfrei zubereiten? Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreien Blätterteig.
- Wie sorge ich für gleichmäßiges Backen? Drehen Sie das Backblech nach der Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Kann ich Reste wieder aufwärmen? Ja, im Ofen aufwärmen, damit sie knusprig bleiben.
