Wegbeschreibung
Blätterteig zubereiten:
Den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in 6 gleich große Rechtecke schneiden.
Die Taschen zusammenbauen:
Eine Hälfte jedes Rechtecks dünn mit Dijon-Senf oder Mayonnaise bestreichen (optional).
Eine Schicht Schinken darauflegen und mit geriebenem Käse bestreuen. Nach Belieben mit schwarzem Pfeffer würzen.
Die andere Hälfte des Blätterteigrechtecks über die Füllung klappen, sodass eine Tasche entsteht.
Die Ränder mit einer Gabel festdrücken, damit die Füllung nicht aus der Tasche rutscht.
