BLT-Eiersalat-Salatwickel – Das ultimative Low-Carb-, High-Protein-Mittagessen

Zutaten, die du brauchst

✔ 6 hartgekochte Eier, geschält und gehackt
✔ ¼ Tasse Mayonnaise (oder ersetze sie durch griechischen Joghurt für extra Protein)
✔ 1 TL Dijon-Senf
✔ ½ TL Knoblauchpulver
✔ Salz und Pfeffer nach Geschmack
✔ 4 Scheiben Speck, knusprig gebraten und zerkrümelt
✔ ½ Tasse Kirschtomaten, gehackt
✔ Blätter von Kopfsalat oder Römersalat, gewaschen und getrocknet

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Leave a Comment