Boahhh einfach Suchtgefahr Pur, Streuselkuchen mit Vanillepudding!

1. So erst mal der Pudding, dazu die beiden Puddingpulver Päckchen in etwas Milch mit dem Zucker auflösen, die restliche Milch zum Kochen bringen und danach den Vanillepudding hinein rühren.

2. Danach Nach einer Minute aufkochen, den Pudding vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Dabei immer wieder mal umrühren, sodass keine Klümpchen entstehen.

3. Als nachstes Den Kuchenteig zubereiten indem die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und den Eiern verrührt wird und nach und nach das Mehl, sowie das Backpulver hinzugefügt wird.

4. Jetzt den Kuchenteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen und glatt streichen, danach den Vanillepudding drüber geben und glatt verteilen.

5. Zulezt werden die Streusel zubereitet, indem alle Zutaten verrührt oder mit der Hand zu Streusel geknetet werden. Anschließend auf den Kuchen (auf dem Vanillepudding) verteilen.

6. Nun den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 190° C Umluft für ca. 35 bis 40 Min. backen lassen.