Das Rindfleisch in Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne mit Öl oder Butter anbraten, bis es braun ist.
Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind.
Die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Rinderbrühe, Sahne, Senf und Worcestershiresauce hinzufügen und aufkochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10-15 Minuten köcheln lassen.
Mit frischer Petersilie garnieren und servieren
