Saftige Vanillecupcakes gefüllt mit cremigem Vanillepudding und überzogen mit köstlicher Schokoladenganache!
Zutaten:
120 g Allzweckmehl
1 TL Backpulver
1/4 TL Salz
115 g ungesalzene Butter (Raumtemperatur)
100 g Zucker
2 große Eier
1 TL Vanilleextrakt
120 ml Milch
480 g Vanillepudding (fertig oder selbstgemacht)
240 ml Schlagsahne (für die Ganache)
170 g Zartbitterschokoladenstückchen
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite