In einer Pfanne Butter oder Öl erhitzen, bis es heiß ist.
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, um die Konsistenz zu verbessern.
Zwiebeln in die heiße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze glasig braten, bis sie weich sind.
Zucker hinzufügen und weiterbraten, bis die Zwiebeln leicht karamellisiert sind und eine goldene Farbe haben.
Das Mehl gleichmäßig über die Zwiebeln streuen und gründlich umrühren, damit es sich verteilt und keine Klumpen entstehen.
Die Bratwürste in einer separaten Pfanne braten oder grillen, bis sie gleichmäßig gebräunt und durchgegart sind (ca. 10-15 Minuten).
Die gebratenen Bratwürste auf einem Teller anrichten und großzügig mit der Zwiebelsoße übergießen.
