Baguette knusprig backen:
Bestreiche die Baguettescheiben leicht mit Olivenöl. Lege sie in den Air Fryer und röste sie bei 180 °C für 3–4 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Achte darauf, sie nicht zu lange zu lassen, damit sie nicht verbrennen.
Tomatenmischung vorbereiten:
Nimm eine Schüssel und gib die gewürfelten Tomaten und den gehackten Knoblauch hinein. Füge das Olivenöl, den Balsamico-Essig, das gehackte Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu. Mische die Zutaten gut durch, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
Bruschetta belegen:
Verteile die vorbereitete Tomatenmischung großzügig auf den knusprigen Baguettescheiben, sodass jede Scheibe gut belegt ist.
Garnieren & servieren:
Bestreue die Bruschetta mit frisch geriebenem Parmesan, um zusätzlichen Geschmack zu bringen. Serviere die Bruschetta sofort und genieße sie frisch und warm!
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Kochzeit: 3–4 Min.
Gesamtzeit: ca. 15 Min.
