Pfirsiche halbieren und grillen, bis sie leicht karamellisiert sind.
Tomaten halbieren und auf einem Teller anrichten.
Burrata in die Mitte des Tellers legen.
Gegrillte Pfirsichhälften um die Burrata anrichten.
Olivenöl und Balsamico-Essig über den Teller träufeln.
Mit Basilikumblättern, Salz und Pfeffer garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kalorien: ca. 280 kcal pro Portion
Tipps: Perfekt als leichtes Sommergericht oder Vorspeise bei Grillabenden!
