Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und dennoch beeindruckenden Gericht bist, ist dieser Burrata-Salat genau das Richtige für dich. In nur 15 Minuten zauberst du eine frische und fruchtige Kombination, die nicht nur optisch ein Hingucker ist, sondern auch geschmacklich überzeugt. Perfekt als leichtes Mittagessen oder als besondere Vorspeise – dieser Salat wird dich und deine Gäste begeistern!
🛒 Zutaten (für 1 Portion):
- ● 10 g Mandelblättchen
- ● 60 g Rucola
- ● 10 Himbeeren
- ● 1 Kugel Burrata
- ● 1 EL Granatapfelkerne
- ● 1 EL Olivenöl
- ● 1 EL Balsamico-Creme
