Schritt 3: Die Honigbuttersauce zubereiten
- Reduzieren Sie in derselben Pfanne die Hitze auf mittlere Stufe.
- Butter und gehackten Knoblauch hinzufügen. Etwa 1 Minute anbraten , bis es duftet.
- Honig, Worcestershiresauce, Senf (falls verwendet) und Hühnerbrühe unterrühren.
- 2–3 Minuten köcheln lassen , bis die Flüssigkeit etwas eingekocht ist.
- Die Sahne hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis eine seidige Soße entsteht.
- Lassen Sie die Sauce noch 2–3 Minuten köcheln , bis sie leicht eindickt.
✅ Optionale Variante: Für eine würzige Note eine Prise Cayennepfeffer oder zerstoßene rote Pfefferflocken hinzufügen.
Schritt 4: Geben Sie das Huhn zurück in die Pfanne
Legen Sie das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne. Geben Sie die Sauce über jedes Stück und lassen Sie alles 3–5 Minuten köcheln , damit sich die Aromen wunderbar vermischen können.
Schritt 5: Garnieren und servieren
Streuen Sie frisch gehackte Petersilie über das Gericht. Heiß servieren, direkt aus der Pfanne für eine Präsentation im Texas Roadhouse-Stil.
🍽Serviervorschläge
- Beilage: Kartoffelpüree mit Knoblauch, Mais in Butter oder geröstetes Gemüse.
- Brot: Warme Brötchen oder Texas Toast zum Aufsaugen der Soße.
- Getränkebegleitung: Eistee, Limonade oder ein milder Bourbon-Cocktail für eine südländische Note.
🔄Tipps zur Anpassung
- Low-Carb/Keto: Ersetzen Sie Honig durch einen ketofreundlichen Sirup und lassen Sie das Mehl weg, falls Sie es verwenden.
- Käsevariante: Für den besonderen Genuss kurz vor dem Servieren eine Prise geriebenen Cheddar oder Mozzarella darüber streuen.
- Vegetarische Option: Ersetzen Sie das Hühnchen durch Portobello-Pilze oder Tofu und befolgen Sie die gleichen Schritte.
🧈Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Voller Geschmack: Rauchig, buttrig und süß-würzig in perfekter Harmonie.
- Ein Pfannenwunder: Minimaler Reinigungsaufwand, maximale Zufriedenheit.
- Restaurantqualität: Schmeckt, als käme es von der Speisekarte des Texas Roadhouse – aber zu Hause besser.
Abschließende Gedanken
Die von Texas Roadhouse inspirierte Butter Chicken Skillet ist mehr als nur eine Mahlzeit – sie ist ein Erlebnis. Sie vereint kräftige Gewürze, zart gebratenes Hähnchen und eine samtige Sauce mit südländischem Charme in jedem Bissen. Egal, ob Sie zum Abendessen eingeladen sind oder einfach nur Lust auf Hausmannskost haben – dieses Gericht überzeugt auf ganzer Linie. Probieren Sie es einmal, und vielleicht wird es bald zu einem Klassiker in Ihrer Küche.
Lassen Sie die Pfanne brutzeln und genießen Sie die Magie der Küche im Restaurantstil – mit Liebe zubereitet, direkt zu Hause.
