Zutaten:
– 4 Lachsfilets (je ca. 150 g)
– 100 g Butter
– 2 EL Zitronensaft
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 2 EL frische Petersilie, gehackt
– 500 g Kartoffeln, in Würfel geschnitten
– 300 g Brokkoli, in Röschen
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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