Butterscotch-Kuchen

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    • Braunen Zucker, Maisstärke, Mehl, Salz und Milch in einem Topf verrühren.
      1 

      Braunen Zucker, Maisstärke, Mehl und Salz vermischen; 1 Tasse Milch hinzufügen und verrühren. Restliche Milch hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Masse anfängt einzudicken.
      • 1
        gebackene Tortenschale
      • 1 c
        brauner Zucker, fest gepackt
      • 3 EL
        Maisstärke
      • 2 EL
        Allzweckmehl
      • 1/4 TL
        Salz
      • 3
        Eigelb, Eiweiß
      • 3 c
        Milch
      • 1/2 Stück
        Butter oder Margarine
      • 1 Teelöffel
        Vanilleextrakt
      • BAISER
      • 3
        Eiweiß
      • 1 EL
        Wasser
      • 3 EL
        Zucker
  • Geben Sie die geschlagenen Eier langsam in den Topf.
    2 

    Vom Herd nehmen und eine kleine Menge zu den geschlagenen Eigelben geben. Die Eigelbmischung zum Pudding geben und wieder erhitzen. Eindicken lassen.

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