Schritt 3: Tragen Sie die Cajun-Butter auf
- Bestreichen Sie den Mais, solange er noch heiß ist, großzügig mit der Cajun-Buttermischung.
- Stellen Sie sicher, dass jeder Korn umhüllt ist, um ein maximales Aroma zu erzielen.
Schritt 4: Garnieren und servieren
- Mit gehackter Petersilie und weiteren Toppings wie Käse oder einem Spritzer Limettensaft bestreuen.
- Sofort mit zusätzlichen Zitronen-/Limettenspalten und Servietten servieren (Sie werden sie brauchen!).
Tipps für den Erfolg
- Verwenden Sie für beste Ergebnisse frischen, süßen Mais .
- Passen Sie die Schärfe nach Belieben an, indem Sie die Menge an Cayennepfeffer und Cajun-Gewürz erhöhen oder verringern.
- Machen Sie es vegan , indem Sie Butter durch vegane Margarine oder Öl ersetzen.
- Lust auf extra Raucharoma? Dann gib ein paar Holzspäne auf den Grill.
Abschließende Gedanken
Cajun-Maiskolben sind eine einfache, aber geschmackvolle Variante eines Klassikers. Er bringt die Wärme und Würze der Küche Louisianas direkt auf Ihren Teller und ist perfekt für Grillpartys oder einfach immer, wenn Sie Lust auf kräftige, pikante Aromen haben. Probieren Sie dieses Rezept aus, und Sie werden Mais nie wieder mit denselben Augen sehen!
