Kastanie: die Ricetta

Zutaten (für ein 24 cm breites Blech) 300 g Kastanienmehl 400 ml Wasser 50 g Olivenöl 30 g Pinienkerne 2 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl 1 Stange frischer Rosmarin 1 Salz, Pfeffer Zubereitung

Sublime Black Velvet Treat

Zutaten:– 220 g Allzweckmehl– 300 g Kristallzucker– 75 g ungesüßtes Kakaopulver (vorzugsweise dunkles oder schwarzes Kakaopulver)– 7,5 g Backnatron– 5 g Backpulver– 5 g Salz– 2 große Eier– 240 ml Buttermilch– 120 ml Pflanzenöl– 10 ml Vanilleextrakt– 240 ml kochendes Wasser– 225 g ungesalzene Butter, weich– 360 g Puderzucker– 50 g Kakaopulver– 10 ml Vanilleextrakt– … Read more

So bereiten Sie eine leckere zuckerfreie Birnenmarmelade zu

Mit diesem Rezept können Sie Birnenmarmelade ohne Zuckerzusatz herstellen und dabei die natürliche Süße reifer Birnen nutzen. Es handelt sich um eine einfache Variante, geeignet für alle, die eine leichtere Alternative zur herkömmlichen Marmelade suchen, ideal als Beilage zu Brot, Joghurt oder Keksen. Zutaten 1 kg reife Birnen 1 Apfel (hilft dank des natürlichen Pektins … Read more

Cremige Cajun-Hähnchen-Pasta

Zutaten:– 400 g Penne-Nudeln– 2 Hähnchenbrustfilets– 2 Teelöffel Cajun-Gewürzmischung– 2 Esslöffel Butter– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten– 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten– 4 Champignons, in Scheiben geschnitten– 1 Frühlingszwiebel, gehackt– 250 ml Sahne– 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum– 1/4 Teelöffel Zitronenpfeffer– 1/4 Teelöffel Salz– 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver– 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer– 50 g geriebener … Read more

Lachsnudeln

Zutaten:– 250 g Lachsfilet– 250 g Nudeln– 1 Zitrone– 2 Knoblauchzehen– 1 Zwiebel– 200 ml Sahne– Salz– Pfeffer– frische Petersilie– OlivenölZubereitung:

Knoblauch-Parmesan-Hähnchen vom Grill mit knusprigen Pommes

Zutaten:– 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 50 g geriebener Parmesan– 60 ml Olivenöl– 15 ml Zitronensaft– Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack– 4 große Kartoffeln (ca. 800 g), in Streifen geschnitten– 30 ml Pflanzenöl– 5 g Paprikapulver– 5 g Knoblauchpulver– 2 g SalzZubereitung:

Banana-Erdbeer-Käsekuchen-Fantasie

Zutaten:– 150 g Graham Cracker-Krümel– 50 g Zucker– 115 g ungesalzene Butter, geschmolzen– 450 g Frischkäse, weich– 100 g Zucker– 2 große Eier, Zimmertemperatur– 5 ml Vanilleextrakt– 2 große reife Bananen, zerdrückt– 15 ml Zitronensaft– 50 g Zucker– 300 g frische Erdbeeren, in Scheiben– 50 g Zucker– 1 Teelöffel Speisestärke– 30 ml WasserAnleitungen: