Kartoffel-, Mozzarella- und Paprika-Auflauf

Erdbeer-Frischkäse-Rührkuchen Zutaten: Für den Kuchen: 350 ml weiche, ungesalzene Butter 225 g weicher Frischkäse 700 ml Kristallzucker 6 große Eier 700 ml Mehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 1 EL Vanilleextrakt 1/2 Tasse Vollmilch Für die Erdbeerglasur: 250 ml Puderzucker 2 EL Erdbeerpüree 1 EL Milch (je nach Konsistenz anpassen) 1/2 TL Vanilleextrakt Für … Read more

Kartoffel-, Mozzarella- und Paprika-Auflauf

Dieser Kartoffel-Mozzarella-Paprika -Auflauf /Frittata ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für ein schnelles und sättigendes Abendessen, einen Brunch oder auch ein leichtes Mittagessen. Die Kombination aus geriebenen Kartoffeln, geschmolzenem Mozzarella und süßer roter Paprika sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis bei jedem Bissen. Goldbraun gebacken und fest, ist dieser Auflauf /Frittata ein echter Publikumsliebling für Jung und Alt. … Read more

Flauschige, selbstgemachte Kekse – buttrig und perfekt blättrig

Diese selbstgemachten Kekse sind weich, buttrig und voller Blätterteig. Ob mit Marmelade, Honig oder zu einem herzhaften Gericht – sie sind die perfekte Ergänzung für Ihren Tisch. Mit einfachen Zutaten aus der Vorratskammer sind sie schnell zubereitet und in wenigen Minuten goldbraun gebacken! Vorbereitungszeit: Vorbereitungszeit: 15 Minuten Backzeit: 10-15 Minuten Gesamtzeit: 25-30 Minuten Zutaten (Tassen … Read more

Spanische Tortilla (Kartoffel-Zwiebel-Frittata)

Die spanische Tortilla, oder Tortilla Española, wie sie in Spanien genannt wird, ist ein dickes, herzhaftes Omelett aus Kartoffeln und Zwiebeln. Sie ist ein Klassiker der spanischen Küche und wird zu jeder Tageszeit genossen, vom Frühstück über Tapas bis hin zum leichten Abendessen. Dieses einfache und doch sättigende Gericht zeugt von der Kraft weniger einfacher … Read more

Das Mischen von Kaffee mit Eiern ist ein Geheimnis, das Ihnen niemand verraten wird – ein einfaches Rezept.

Suchen Sie ein natürliches Getränk, das Ihnen den ganzen Tag über Energie gibt? Probieren Sie dieses einfache und effektive Rezept aus Kaffee, Honig und Wasser. Perfekt für anstrengende Morgen oder träge Nachmittage – dieses Getränk ist einfach zuzubereiten und voller Vorteile. Zutaten: 1 Eigelb 60 ml Wasser (1/4 Tasse) 3 Esslöffel Kaffee 180 ml heißes … Read more

Weiche Germknödel: Ein österreichischer Klassiker zum Selbermachen

Hefe-Ravioli sind ein Grundnahrungsmittel der österreichischen Küche. Diese weichen Germknödel gefüllt mit süßem Pflaumenmus (Powidl), gedämpft und mit zerlassener Butter, Mohn und Puderzucker bestreut, gelten als perfektes Dessert oder auch als süßes Hauptgericht. Mit diesem Rezept gelingt der Klassiker garantiert – Schritt für Schritt erklärt, mit hilfreichen Tipps und Tricks für möglichst fluffige Germknödel. Was … Read more

Mediterraner Auberginen-Tomaten-Eintopf

Dieser mediterrane Auberginen-Tomaten-Eintopf ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das den reichen Geschmack der Aubergine mit der Frische der Tomaten und der cremigen Konsistenz des griechischen Joghurts kombiniert. Dieses Gericht eignet sich perfekt als leichte Mahlzeit oder Vorspeise und wird Sie mit seinen lebendigen Aromen und der einfachen Zubereitung begeistern. Zubereitungszeit: Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: … Read more

Rum-Rosinen-Eiscreme

Zutaten: Für die Rumrosinen: 1/2 Tasse Rosinen 1/4 Tasse karibischer Rum Für das Eis: 2 Tassen Sahne 1 Tasse Vollmilch 1/2 Tasse Zucker 1/4 Teelöffel koscheres Salz 5 große Eigelb 2 Esslöffel karibischer Rum 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss 1 Portion Rum-Rosinen (siehe oben)   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Schokoladennougat

Wenn Sie schon einmal die reichhaltige, nussige Süße von Schokoladennougat genossen haben und sich gefragt haben, wie Sie dieses Gebäck zu Hause nachmachen können, haben Sie Glück. Schokoladennougat herzustellen ist einfacher als Sie denken, und das Ergebnis ist eine dekadente, selbstgemachte Süßigkeit, die viel besser schmeckt als alles aus dem Laden. In dieser ausführlichen Anleitung … Read more

Philly Cheesesteak Pasta

Zutaten: 225 g Penne 600 g Rinderhackfleisch 2 EL Butter 1 Paprika, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener Provolone Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Weitere Informationen finden Sie auf der nächsten Seite