1. Hähnchenschnitzel einfach in kleine Stücke schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und in der Pfanne anbraten.
2. Anschließend die Champignons putzen, klein schneiden und in der Pfanne kurz anbraten.
3. Nun Milch, Sahne, Käse, Wein und Kräuter zum Hähnchen und den Pilzen geben und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, anschließend mit der Stärke binden und abschmecken.
Tipp: Dazu passen Spätzle.
