- 1 gekühlter Tortenboden (gekauft oder selbst gemacht)
Zum Garnieren:
- Frische Petersilie, gehackt
- Optional: Ketchup, Senf oder scharfe Soße (zum Servieren)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie den Backofen vor
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor .
- Wenn Sie einen Tortenboden verwenden, drücken Sie ihn in eine 9-Zoll-Tortenform und stechen Sie den Boden leicht mit einer Gabel ein, um ein Aufgehen beim Backen zu verhindern.
2. Das Hackfleisch kochen
- Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu.
- Das Rindfleisch mit einem Holzlöffel zerteilen und braten, bis es braun und durchgegart ist (ca. 6–8 Minuten). Überschüssiges Fett bei Bedarf abgießen.
- Worcestershiresauce, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
3. Den Belag zubereiten
- Den geriebenen Käse, die Mayonnaise und das Ei in einer Rührschüssel vermengen. Verrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
- Optional: Für eine extra würzige Note oder Schärfe gewürfelte Gurken oder Jalapeños unterrühren.
4. Den Kuchen zusammensetzen
- Verteilen Sie die gegarte Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Boden des Tortenbodens (oder direkt in einer gefetteten Tortenform, wenn Sie auf den Boden verzichten).
- Geben Sie die Käsemischung mit einem Löffel darüber und verteilen Sie sie gleichmäßig, sodass das Rindfleisch bedeckt ist.
5. Backen
- Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen oder bis der Käsebelag goldbraun und sprudelnd ist.
- Optional: Zum Schluss 1–2 Minuten grillen, um eine zusätzliche Bräunung zu erzielen (genau beobachten, damit nichts anbrennt).
6. Servieren und genießen
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.
- Für mehr Farbe mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Warm servieren und jeden Bissen dieses käsigen, fleischigen und wohltuenden Gerichts genießen!
- Perfekt als eigenständige Mahlzeit oder zusammen mit Pommes Frites, Kartoffelecken oder einem Beilagensalat für ein komplettes Festmahl.
Tipps für den Erfolg
- Verwenden Sie frische Zutaten: Frischer Knoblauch und hochwertiger Käse machen einen spürbaren Unterschied im Geschmack.
- Wechseln Sie die Proteine: Ersetzen Sie Hackfleisch durch Pute, Huhn oder pflanzliche Alternativen für mehr Abwechslung.
- Gemüse hinzufügen: Für zusätzliche Nährstoffe gewürfelte Paprika, Pilze oder Spinat unterrühren.
- Reste aufbewahren: In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Im Backofen oder in der Mikrowelle vorsichtig aufwärmen.
Warum dieses Rezept funktioniert
Dieser Southern Style Cheeseburger Pie vereint die saftige Zartheit von gewürztem Rinderhackfleisch mit der reichhaltigen, cremigen Textur von geschmolzenem Käse und einem würzigen Topping. Das Ergebnis ist ein Gericht, das sowohl sättigend als auch köstlich ist, mit Aromen, die luxuriös und dennoch zugänglich wirken. Ob als eigenständige Mahlzeit oder individuell mit Ihrem Lieblingsgemüse oder Ihren Lieblingsproteinen – dieses Rezept bietet großartigen Geschmack und ist einfach, ohne dass Sie fortgeschrittene Kochkenntnisse benötigen.
Fazit: Ein Gericht, das jeder lieben wird
Egal, ob Sie Lust auf etwas Käse und Fleisch haben, den klassischen Cheeseburger neu erfinden möchten oder einfach nur eine wohltuende, selbstgemachte Mahlzeit genießen möchten – dieser Southern Style Cheeseburger Pie wird Sie begeistern. Sein kräftiger Geschmack, die sättigende Textur und die individuellen Anpassungsmöglichkeiten machen ihn zu einem herausragenden Rezept, das ebenso praktisch wie lecker ist. Dank seiner Vielseitigkeit können Sie ihn an jeden Anlass anpassen.
Wir freuen uns auf eure Kreationen! Markiert uns in euren Fotos oder teilt eure Lieblingsvarianten – vielleicht inspiriert eure Interpretation dieses Gerichts ja auch andere dazu, es zu probi
