Zubereitung
Den Teig zubereiten
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Mischung leicht und schaumig ist.
Öl und Milch hinzufügen und weiter rühren.
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz sieben und anschließend nach und nach unter die Masse heben.
Gehackte Haselnüsse und nach Belieben Schokodrops dazugeben.
Kochen
Gießen Sie die Mischung in eine gut geölte und bemehlte Donutform.
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 °C 35–40 Minuten backen.
Machen Sie den Zahnstochertest: Kommt der Zahnstocher trocken heraus, ist der Donut fertig.
Dekoration und Service
Vor dem Stürzen aus der Form vollständig abkühlen lassen.
Mit Puderzucker, gehackten Haselnüssen oder Schokoladenglasur verzieren.
Tipps und Variationen
👉Ersetzungen? Mandel- oder Haselnussmilch für eine zusätzliche Geschmacksnote.
👉Weicher? Fügen Sie der Mischung 1 Teelöffel Apfelessig oder Zitronensaft hinzu.
👉 Reichhaltigere Version? Vor dem Backen eine Haselnusscremefüllung unterheben.
Genießen Sie Ihr Frühstück oder Ihren Snack! 🍩✨ Möchtest du eine Variante mit anderen Trockenfrüchten ausprobieren? 😊
